Oeps! Vergeten

Tuschinski Amsterdam; Een grote rode loper, en mensen in chique kleding. Het is maandagmorgen vroeg, 10:00u en de film 'Meat the Truth' gaat in wereldpremière. Deze film van Marianne Thieme, fractievoorzitter van de Partij voor de Dieren gaat in op de effecten van veeteelt op het klimaat. In een hummer komt zij samen met onder andere Antonie Kamerling en Georgina Verbaan aanrijden. Fantastisch statement want, “een vegetariër in een hummer is nog altijd beter voor het milieu dan een vleeseter in een Toyota Prius”

In haar film beweert zij dat Al Gore, de maker van 'An inconvenient Truth' “iets” vergeten is, namelijk de veehouderij. Iedereen denkt altijd dat vliegen, autorijden en de scheepvaart de grootste vervuilers zijn van ons milieu. Niets is minder waar. In deze film legt zij uit dat de veehouderij eigenlijk een veel grotere vervuiler van het milieu is dan de transportsector. 1 koe staat qua vervuiling gelijk aan 70.000 kilometer rijden met de auto. Dat betekend 1,5 keer de aarde rond. En weet je hoeveel koeien er op de wereld zijn?! Alleen al in Nederland zijn er meer dan 4 miljoen!

De veeteelt neemt 18% van de uitstoot van broeikasgassen voor zijn rekening. Met name de boeren en scheten van koeien zijn funest voor het klimaat. Vervoer neemt ‘slechts’ 13% van de uitstoot van broeikasgassen voor zijn rekening. Dat betekend dat alle kippen, koeien, varkens en al het andere vee relatief gezien, 40% meer broeikasgassen uitstoten dan alle auto’s en vliegtuigen ter wereld bij elkaar.
“Het klimaatprobleem ligt dus op ons bord” zoals Marianne dat samen met Dolf Jansen mooi heeft verwoord.

Maar waarom zou Al Gore deze grootste vervuilende factor over het hoofd hebben gezien? Of zou hij het express niet hebben behandeld? Liegen is iets anders dan het gewoonweg niet vertellen. Het enige vee dat in de film van Gore aan bod komt is namelijk het vee dat ze in zijn familiebedrijf fokken…

Marianne gaat in haar film ook op visite bij een voormalige veeboer in Montana, USA. En gadverdamme, wat een smerige beelden van poep producerende koeien. Op een gezellig liedje van Robbie Williams zie je de spieren rond de anus ritmisch samentrekken en de poep op de beat van de muziek uit de koe stromen. Marianne weet haar boodschap wel heel goed te verpakken.

Want ik moet zeggen dat als ik de hand van een veeboer zo in de tweede maag van een koe zie verdwijnen en er met een handvol graspoep weer uit zie komen ik ook wel drie keer nadenk voordat ik in de supermarkt weer een lekker biefstukje uit de schappen haal.

En dat is precies wat nu de bedoeling is. Want stel dat wij als Nederlanders 1 dag per week ons geliefde biefstukje zouden laten staan, dan zouden wij de door de regering bepaalde klimaatdoelstellingen in één klap halen. Stel dat wij als Nederlanders allemaal twee dagen in de week geen vlees zouden eten, dan zou het net zo zijn of wij als Nederlanders allemaal een zuinige koelkast, wasmachine, wasdrager,vaatwasser, diepvries, plus dubbele beglazing, moderne HR ketel en een geïsoleerde gevel zouden hebben.

Nu roept haar film net als die van Al Gore ook vele vragen en reacties op. De Nederlandse Melkveehouders Vakbond bijvoorbeeld leverde meteen kritiek op haar ‘wetenschappelijke cijfers’. Volgens deze vakbond zorgen koeien weliswaar voor CO2 uitstoot, maar leggen zij door het grazen op grasland en het eten van maïs juist méér CO2 vast. 'Koeien zijn dus klimaatpositief.' De cijfers hiervan komen van de Universiteit van Wageningen.

Wie o wie heeft hier gelijk? Het punt blijft dat er voor 1 kilo biefstuk 100.000 liter water nodig is. (zowel direct als indirect) En mensen hebben niet per definitie vlees nodig om te overleven (alhoewel sommige mannen denken dat ze zonder vlees niet kunnen overleven) Het eens per week laten staan van een worstje, sausijsje of varkenshaasje schaadt niemand en je doet er veel goed mee. Het kan in ieder geval geen kwaad het vlees eens per week te laten staan, toch?!